گفته ميشود بيش از 75 درصد از شترهاي جهان در كشورهاي اسلامي پرورش داده ميشوند و اين درحالي است كه ايران از نظر پرورش شتر در دنيا مقام بيستم و در آسيا رتبه هفتم را دارد.
به گزارش خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، شتر يكي از حيواناتي است كه از ميليونها سال پيش خود را با مناطق خشك و كويري تطبيق داده و پرورش شتر يكي از مشاغل كويرنشينان به حساب آمده كه با احياي آن ميتوان علاوه بر تامين گوشت و شير كويرنشينان براي اين قشر محروم ايجاد كار و اشتغالزايي كرد.
آنچه از گفتههاي متوليان و دستاندركاران پرورش شتر در سالهاي گذشته برميآيد اين است كه متاسفانه پرورش شتر نيز همچون برخي محصولات كشاورزي و دامي در كشور مظلوم واقع شده و مزيتهاي پرورش اين حيوان از نظر دور مانده است بهطوريكه دكتر مجتبي نوروزي چندي پيش گفته بود عدم توجه كافي نهادهاي دولتي و غيردولتي سبب شده است كه پرورش شتر در كشور در حاشيه قرار گيرد.
نوروزي معتقد است: ذائقه مردم در ترجيح گوشت نشخواركنندگان كوچك، عدم استفاده از گوشت شتر در صنايع كنسروسازي و صنايع گوشتي، عدم بهرهوري صحيح و كارآمد از شير شتر، نظام سنتي شترداري و چراي آزاد شتر در بيابانهاي كشور از عوامل روند كند توسعه شترداري در كشور محسوب ميشود.
رييس سازمان دامپزشكي كشور عدم توجه كافي نهادهاي دولتي و غيردولتي را مسبب در حاشيه قرار گرفتن پرورش شتر در كشور ميداند.
"شتر حيوان خاصي است كه با شرايط سخت آب و هوايي سازگاري دارد بهطوري كه اين حيوان ميتواند به حفظ و احياي مراتع بياباني كمك كند".
اين مطلب گفته دكتر عبدالحسين دليمي ـ رييس موسسه تحقيقات و سرمسازي رازي است كه درباره شتر مطرح كرده و در ادامه گفته است: شتر در مقايسه با گاو ضريب تبديل بالاتري دارد ضمن اين كه شتر در قياس با گوسفند و بز نسبت به وزنش ماده خشك كمتري مصرف ميكند.
وي با تاكيد بر اينكه تشويق به شترداري در مناطق شترخيز كشور ضروري است، ميگويد: بايد براي تحقيقات مرتبط با شتر برنامه راهبردي تعريف شود چراكه اگر در اين خصوص برنامهاي نداشته باشيم به بيراهه خواهيم رفت.
به گزارش گروه خبری فارمنا و به نقل از ایسنا برخي كارشناسان هم معتقدند: دامپروري نوين جهاني طي يافتن منابع جديدي از پروتئين حيواني تلاش ميكند كه پرورش حيواناتي را كه بالاترين ضريت تبديل را دارا هستند در اولويت كاري خود قرار دهند كه شتر از جمله اين دامها محسوب ميشود به همين دليل لازم است كه پرورش حيواناتي همچون شتر نيز در كنار ساير حيواناتي و دامها در اولويت كاري مسوولان مرتبط قرار گيرد.
البته محققان و پژوهشگران نيز درباره اهميت پرورش شتر دركشور به خصوص در مناطق خشك و كويري كه كمتر امكان فعاليتهاي ديگري وجود دارد تاكيد كرده و معتقدند: يكي از راههاي بهرهبرداري صحيح از امكانات موجود در مناطق كويري و بياباني كه براي فعاليتهاي كشاورزي و پرورش گاو، گوسفند و طيور مناسب نيستند، نگهداري و پرورش شتر است.
گفتني است پرورش شتر در مناطقي همچون تركمن صحراي گلستان از نظر اقتصادي، اكولوژيكي، اجتماعي و حتي فرهنگي اهميت بسياري دارد كه با توجه به تقاضاي فراوان براي توليد شتر در منطقه تركمن صحرا لازم است با برنامهريزي و اقدامات سريع اين حرفه يعني پرورش شتر را در منطقه حفظ و احيا كرد.
لازم به ذكر است، پرورش شتر در كشور با مشكلاتي مواجه است كه نداشتن جايگاه حقوقي و صنعتي از جمله اين مشكلات مطرح ميشود ضمن اينكه كمبود زمين و مرتع براي هر نفر شتر و پايين بودن سطح سواد شترداران از ديگر مشكلات پرورش شتر در كشور محسوب ميشود كه بايد براي رفع اين مشكلات چارهاي انديشيده شود.
قابليت هضم و بازده غذايي بيشتر از گاو و همچنين مصرف ماده خشك نسبت به گوسفند و بز و توليدات ارگانيك شتر و امكان صادرات آن به برخي كشورهاي عربي از جمله مزيتهاي پرورش شتر در جهان عنوان ميشود بنابراين تاكيد شده است كه دستاندركاران امور دام با ترويج شترداري و تامين وامهاي درازمدت و كم بهره اقدام به تشويق پرورش شتر در استانهاي شترخيز كشور كنند تا شايد از اين راه بتوان بخشي از احتياجات پروتئين دامي كشور را برطرف كرد.